Паска (Світле Христово Воскресіння, від єврейського «песах») - найбільше й древнє православне свято, присвячений відродженню Ісуса Христа. Це свято символізує торжество віри, перемогу над гріхом і смертю, початок нового миру. Цього року ми будемо відзначати Світле Христово Воскресіння 23 квітня.

Шлях віруючих до Великодня лежить через Великої пост, самий довгий і строгий у році. Саме пост підсилює значимість і духовне сприйняття Великодня.

Для віруючих християн Великдень - свято воскресіння Христа. Але корінь цього свята глибокі й пов'язані з дохристиянським культом умираючих і богів, що воскреють, рослинності, шанованих ще на Древньому Сході.

Здавна існує звичай на Великдень дарувати один одному фарбовані яйця. Традиційні блюда для великоднього стола - паска, паска й фарбовані яйця.

Серед великодніх розваг найбільш популярні ігри з фарбованими яйцями: їх кидають друг у друга, катають по похилій площині, розбивають, розкидаючи шкарлупу й т.д. Фарбованими яйцями обмінюються рідні й знайомі, хрещені дарують їхнім дітям-хрещеникам, дівчини - коханим.

Відповідно до церковної традиції, красити яйця потрібно в «Чистий четвер». Існує кілька способів фарбування яєць. У кожної господарки - свій рецепт.

Найвідоміший і доступний усім спосіб - використовувати цибульну лушпайку. Задовго до настання святкових днів запасливі господарки починають збирати лушпайку лука. Ступінь фарбування залежить від концентрації цибульного відвару. Для темний і насичений кольори візьміть побільше лушпайки, варите її хвилин 30. Після чого в ємність із відваром можна додавати яйця. Результат виявиться вже через 10 хвилин після початку кипіння.

Щоб одержати «мармуровий ефект», потрібно обернути яйця в цибульну лушпайку й зав'язати нитками або шматочком натуральної тканини нейтрального кольору й зварити.

Для фарбування підійдуть і сухі листи берези. Відвар з листів настоюється близько 30 хвилин. Яйця поміщають у теплий настій і кип'ятять 10 хвилин. У результаті виходять яйця золотавого кольору.

Якщо використовувати соки плодів і овочів, то яйця попередньо варто відварити. Кожне яйце натирається соком. Рекомендується використовувати найдужчі натуральні барвники - буряковий і морквяний соки.

Можна використовувати натуральний барвний відвар. Тільки спочатку яйця необхідно покласти в каструлю, потім залити водою, додати небагато оцту. Після цього додається барвний відвар. Не забувайте про те, що чим більше яєць, тим світліше вийде в підсумку відтінок.

Вибираємо колір:

Ясно-червоний: буряк або чорниця;

Жовтогарячий: лук;

Ясно-жовтий: апельсини або лимони, морква;

Жовтий: шкарлупа волоського горіха;

Ясно-зелений: листи шпинату, кропиви;

Синій: листи червоної капусти;

Бежевий або коричневий: кава.

Щоб колір вийшов більше яскравим, можна залишити яйця у відварі й помістити їх у холодильник.

Якщо яйця обмотати нитками різних квітів і зварити в такому виді, то при фарбуванні з'являться незвичайні кольорові розлучення.

У цей час продається багато барвників у маленьких пакетиках. Вибір квітів величезний. Саме головне при використанні таких барвників - строго випливати інструкції.

Існують і більше екзотичні способи для аматорів експериментувати. Якщо у вас багато шовкових шматочків, то вони цілком придадуться для фарбування крашанок. Яйця поміщають у воду із содою й варять до готовності. Потім яйця загортають у шматочки шовку, перев'язавши ниткою. Після чого знову кип'ятять яйця в цій же воді. Шматочки знімають тільки після того, як яйця охолонуть.

Якщо ви захотіли, щоб на святковому столі були яйця «у цяточку», то в цьому вам допоможе мал. Мокрі яйця обваляйте в сухому рисі, загорніть у марлю. Не забудьте зав'язати кінці марлі ниткою! Все це потрібно варити в цибульній лушпайці. Рис прилипне до яйця й залишить невеликі цяточки.

Розпис по яйцях

Яйця не тільки красять, але й розписують. Адже вони служать не тільки блюдом на нашім великодньому столі, але ще й елементом декору. Багато майстринь становлять квіткові композиції з використанням яєць. Деякі просто дарують писані яйця. Причому розписувати можна не тільки натуральне яйце! Головне - форма. Матеріал - на ваш вибір!

Для прикрас використовуються вже видуті яйця. Вістрям штопальної голки або шила акуратно проткніть шкарлупу сирого яйця, проробивши дві маленькі дірочки, одну напроти іншої. Через один з отворів видміть уміст у тарілку. Білки й жовтки можуть ще придатися для готування великодніх блюд.

Видуті й розписані яйця можна підвісити на гілочку. Використовуйте тонкий шнур і сірники.

Для розпису підійдуть такі матеріали, як гуаш, акрилові фарби, різнобарвні маркери. Тон нанесіть ватяним тампоном, а візерунок - напівсухою кистю.

Папір-Стикер допоможе аматорам аплікацій. Виріжте з її фігурки манікюрними ножицями й наклейте на видуті яйця. Пофарбуйте яйця. Коли поверхня висохне, відклейте папірця, нанесіть фарбу іншого тону на непрофарбовані ділянки.

Яйця можна декорувати бусинками й бісером. Для цього вам будуть потрібні пінцет і клей ПВА.

Але не всі так просто. У розписі існую особливі правила, які не рекомендується порушувати. Всі малюнки на яйці повинні розташовуватися за дуже чіткою схемою.

Яйце символізує будова Всесвіту.

Сосна - символ здоров'я.

Голуб - символ душі.

Сіточка - символ долі.

Жовта сіточка - символ сонця й долі, що будується тут.

Дубок - символ сили.

Точечки - символ родючості.

Вершки - символ любові.

Хміль - символ родючості.

Будь-яка ягідка - символ родючості; матері.

Квіточки - дівоцтва.

Білий колір - початок всіх початків: доля, що будується на небі.

Чорний колір - колір уболівай. На чорні яєчка обов'язково наносили яскравий малюнок, що символізував розмаїтість фарб життя.

Радимо:

Щоб яйця при варінні не лопнули, їх треба біля години потримати в теплі або при кімнатній температурі, при варінні у воду можна додати столову ложку солі.

Для додання яйцям блиску й лиску використовуйте соняшникове масло. Просто протріть фарбовані яйця! А перед тим, як красити яйця, протріть їхнім мильним розчином або спиртом - фарба буде лягати ровнее.

Якщо фарбовані яйця ви будете подавати на стіл, використовуйте тільки спеціальні органічні барвники для холодного розпису яєць або натуральні барвники.

Автор: Кирилова Олена