«Хуртовини так заметілі на лютий налетіли». Так говорять у народі про останній, самий хуртовинний і вітряний місяць року.

На Русі лютий мав кілька назв: «сечень» - січуть ще зимові вітри, «снежень» - багато снігу, «лютень» - ще лютуют морози. Але називали лютий і «бокогреем», тому що починає пригрівати сонечко, а ще «межею» - межа (границя) між зимою й навесні.

Зима ще не здається, на зміну відлигам приходять холоднечі й морози, що не уступають водохресним. 15 лютого - сретенские морози, 17 лютого - студений Микола, а 24 лютого - власевские морози.

По лютневій погоді в народі будувалися довгострокові метеорологічні прогнози:

1. Якщо 10 лютого, у Єфремова день, сильний вітер і сніг, чекай сире й холодне літо. А от якщо сонечко виглянуло опівдні, весна буде рання.

2. Якщо 14 лютого, на Трифона, небо зоряне, весна буде пізня.

3.15 лютого - Сретенье, перша зустріч зими з весною. Відлига в цей день указує на ранню й теплу весну. А от якщо на Сретенье холодно, так до того ж і сніг іде, весна буде затяжний і дощовою. Як у народі говориться: «На Сретенье сніжок - навесні дождек».

4. Мороз 19 лютого пророкує бурхливу весну й сухе жарке літо.

5. Відлига 24 лютого говорить про те, що морозів більше не буде.

У лютому в нас два свята, яким ми приділяємо особливу увагу. 14 лютого - День Святого Валентина, свято, що давно вписало в наше життя й відомий нам як День всіх закоханих. Багато хто з нас, особливо молодь, уже не представляють, що раніше в Росії це свято не відзначали. Хоча й на Русі було своє свято закоханих, от тільки відзначали його не взимку, а на початку літа. Він був пов'язаний з легендарною історією любові Петра й Февронії й присвячений Купале - язичеському слов'янському богові, синові Перуна.

День святих Петра й Февронії, які жили в любові й згоді й умерли в один день, церква відзначає 8 липня. Народне повір'я говорить: «Хто повінчається в цей день, буде жити довго й щасливо в любові».

Офіційно День всіх закоханих існує вже більше 16 століть, але свята Любові відомі ще із часів древніх язичеських культур. Наприклад, римляне в середині лютого святкували Lupercalia - фестиваль еротизму на честь богині любові Juno Februata.

У кожній країні існують свої звичаї й традиції, пов'язані зі святкуванням, і кожна з них має древні коріння. Звичай дарувати в День Святого Валентина всілякі насолоди: цукерки, печиво й шоколадки у формі серця - бере свій початок в Італії, де свято називається «солодким» удень. Потім цей звичай підхопили в багатьох інших країнах, і насолоди як подарунок стали неодмінним атрибутом свята.

У старі часи в Америці закохані дарували один одному марципани. Це був досить коштовний презент, оскільки марципан містив цукор, що тоді коштував дуже дорого. А коли з 1800 року почалося широке використання цукрового буряка й американці налагодили виробництво карамелі, спеціально випущені до свята цукерки з відповідним написом стали головним подарунком у День Святого Валентина.

Пізніше цукерки стали продавати в картонних коробочках у формі серця. За традицією в Америці із Днем всіх закоханих поздоровляють не тільки своїх улюблених, але й всіх тих, кого просто люблять: мам, тат, бабусь, дідусів, друзів. В Америці це свято відзначають із 1777 року.

Манірні англійці, які дуже люблять День Святого Валентина, поздоровляють не тільки улюблених людей, але й улюблених свійських тварина - коней, собак. Самими популярними подарунками на 14 лютого в Англії вважаються насолоди у вигляді серденьок, м'які іграшки й, звичайно ж, «валентинки».

До речі, «валентинки» - любовні послання-чотиривірша - були вперше уведені галантними французами. Крім листівок-серденьок у Франції дарують білизна, шоколадні муси, цукерки, романтичні подорожі, «щасливі» лотерейні квитки, нарізану серденьками ковбасу, рожеві йогурти, штучні квіти.

День Святого Валентина вважається у Франції найбільш удалим днем для пропозиції руки й серця. Під шампанське й десерт коханій простягається червона (синя, біла, блакитна) коробочка з колечком.

У Британії незаміжні дівчини 14 лютого встають до сходу сонця, стають біля вікна й дивляться на минаючих повз чоловіків. Відповідно до повір'я, перший чоловік, якого вони побачать, і є їхній наречений.

В Уельсі перед святом Святого Валентина закохані вирізують із дерева ложку, прикрашають її серденьками, ключами й замковими щілинами й дарують один одному. Такий подарунок буквально означає: «Ти знайшов шлях до мого серця». Ці ложки так і називають - «ложками любові».

У Данії як подарунок шлють один одному засушені білі квіти.

У Голландії 14 лютого будь-яка жінка може сама підійти до чоловіка й чемно попросити його женитися на ній. Якщо ж чоловік їй відмовить, то він повинен подарувати дамі плаття, переважно шовкове.

Що стосується Японії, те тут традиція дарувати в цей день солодке з'явилася з подачі однієї великої фірми по виробництву шоколаду. Там почали святкувати День Святого Валентина в 30-е роки, і дотепер шоколад залишається найпоширенішим подарунком. До речі, у День Святого Валентина японські чоловіки одержують, мабуть, навіть більше подарунків, чим жінки. Звичайно це всілякі чоловічі аксесуари, типу бритви, лосьона, гаманця й так далі.

Поляки 14 лютого відвідують Познаньскую метрополію, де, по повір'ю, спочивають мощі Святого Валентина й перебуває його чудотворна ікона. Уважається, що це паломництво допомагає в любовних справах.

Але не скрізь День Святого Валентина відзначають 14 лютого. В Іспанії, наприклад, День всіх закоханих проходить 1 травня, і його незмінними символами вважаються травневе дерево й «королева», вибрана із числа найкрасивіших дівчин. У Бразилії це свято доводиться на 12 червня. А в Ірані й Саудівській Аравії це свято не відзначають і навіть вживають спеціальних заходів по винесенню на нього заборона.

Що стосується Німеччини, те тут Святий Валентин уважається заступником не закоханих, а... психічно хворих. На честь свята німці прикрашають психіатричні лікарні червоними стрічками, а в каплицях проводять спеціальне богослужіння.

У багатьох країнах у День всіх закоханих улаштовуються різні святкові забави для молоді. Тут і катання на ковзанах, і конкурси на найкрасивішу пару, і вибір королеви балу. Улаштовують і жартівні змагання, під час яких вибирають «кращого нареченого» або «кращу наречену». Багато пар, як юні, так і літні, беруть участь у змаганні «Самий довгий поцілунок». Всіх забав не перелічити!

У середні століття був і такий звичай. Той, хто хотів довідатися ім'я нареченого або суженой, витягав зі спеціальної чаші папірець із ім'ям, а потім протягом тижня мав ім'я майбутнього супутника життя вишитим на рукаві. Уважалося, що заступник всіх закоханих у цей день може пророчити ім'я нареченого.

І все-таки в Росії, де день Святого Валентина начебто б вписав у наш побут, перебувають супротивники цього свята. Але незважаючи на різні вмовляння, молодь продовжує дарувати в цей день «валентинки», насолоди своїм коханим і друзям, робити маленькі приємні подарунки й підносити квіти. Адже навіть наші спостережливі предки помітили, що 14 лютого любов охоплює не тільки людей, але й птахів. По народних повір'ях, саме в цей день пернаті вибирають собі пари.

Ще одне свято відзначається в лютому в нашій країні. 23 лютого ми поздоровляємо зі святом своїх улюблених чоловіків: батьків і дідів, братів і друзів, своїх коханих чоловіків і просто гарних друзів. Це наші нинішні або майбутні захисники Батьківщини.

І, як завжди, у цей день ми прагнемо порадувати своїх улюблених чоловіків приємними сюрпризами, даруємо їм сувеніри й подарунки. І, звичайно ж, намагаємося нагодувати їхнім смачним обідом і почастувати приготовленим власноручно тортом. Як провести незабутній вечір з улюбленим 14 або 23 лютого, що приготувати на вечерю і як накрити стіл, щоб вечір надовго залишився в пам'яті обох, я розповім у наступних статтях.

Гарний місяць! Як, втім, і всі інші місяці року.

Автор: Інеса Оливка



Поради нареченим

Один весільний день

Кожна пара планує весілля по власному сценарії. Зараз, коли безмежні можливості молодят, торжество може прийняти саму оригінальну й незвичайну форму. Гуляють весілля по-різному. Хтось - на природі, хтось - у ресторані, хтось - на теплоході із циганами й замовленими "зірками". Але як би не видозмінювалася форма весільного торжества, зміст його залишається приблизно однаковим. Звичайно, дотримати всіх тонкостей стародавніх весільних обрядів і традицій досить складно й навряд чи необхідно. Кожний вибирає щось особливо для себе важливе.

Весілля: дрібниці, якими не можна нехтувати

У часах не настільки далеких ми згадуємо скромні весілля, де єдиними аксесуарами були червоні стрічечки у свідків. Тепер часи настали інші. Пишні святкування, шикарні вбрання. Але для того, щоб внести пожвавлення у свято, потрібно продумати всі дріб'язки, які зможуть прикрасити й різноманітити весілля. Почнемо із прикраси машини. Стрічечки всіх квітів продаються в асортименті.

Поради чоловікам по організації весілля

У кожної людини рано або пізно наступає момент, коли необхідно готується до приємного (необхідному, потрібне вибрати самим) процесу одруження. Із чого варто почати і як правильно все організувати? Спробуємо допомогти Вам в організації цього складного, але приємного процесу.

Незвичайне весілля

Кожна дівчинка мріє прекрасному принці, і коли цей саами прекрасний принц, нарешті, перебуває, вона починає мріяти про пишне біле плаття, торт і дзенькіт весільних дзвіночків Звичайно вся це процедура проходить пишним домашнім святом з безліччю родичів і гостей. Але є й оригінальні особистості, які хочуть обмінятися кільцями де-небудь на пляжі якого-небудь средиземноморского узбережжя в народних африканських костюмах і без єдиної знайомої особи.

Оригінальні весільні запрошення своїми руками

Запрошення на весілля завжди було, є й будуть одним з найважливіших атрибутів. Адже святкова атмосфера для гостей починається саме із запрошення.

Весільний бенкет на кораблі

У дитинстві майже все хлопчиська мріяли стати капітанами, а дівчиська мріяли, щоб до них приплив принц на червоних вітрилах.

Весільний феєрверк як романтичний фінал весільного святкування

Фінал весільного торжества повинен впечатлить молодят і всіх гостей, що прийшли, своєю красою й романтичністю. Допоможуть створити таке прекрасне логічне завершення вечора феєрверки.

Прикрашаємо зал для весілля

Не важливо, де відбудеться святкове застілля, у ресторані або в їдальні, або в домашніх умовах - необхідно прикрасити приміщення. Існує багато варіантів, які допоможуть створити святкову атмосферу приміщенню й підтримають гарний настрій гостям.

Шлюб - воля двох у єдності

Ну, і чого ж ви, дійсно, хочете від цього неповторного дня? Урочистість просто неминуча, але подумайте про час після самої процедури "штампування". Нерідко, на молоді давлять своїм батьківським авторитетом предки, і весілля для молодого подружжя перетворюється в смиренно поклінне вислуховування п'яних наболілих побажань і рад важкого старшинства. І так, вирішите заздалегідь у якому колі ви будете радуватися своєму об'єднанню.

10 способів прикрасити квітами своє весілля без зайвих витрат

1. Маргаритки, троянди й пелюстки троянд, лілії, гладіолуси, і багато інших популярних весільних квітів можуть бути використані у вигляді плаваючих квітів. Механізм плаваючих квітів може бути зроблений у невеликій скляній чаші або акваріумі, також треба застосувати пристрій начебто водяного млинка, що буде створювати "вир". Додати плаваючі свічі, кольорові камушки або пісок для повноти картини.

Останні тенденції весіль - виїзне весілля

Із заходу до нас прийшло чимало традицій у проведенні весіль. Нова західна мода - виїзне весілля, дійшла до нас порівняно недавно. Але вже багато пар хочуть відсвяткувати настільки значима подія свого життя не будинку в рідному місті, а в іншому місті або навіть іншій країні. Як правильно організувати таке весілля? Сподіваємося наші ради допоможуть вам.

Види весільних прийомів

Кожна пара хоче влаштувати святкування, що запам'ятовується, такої важливої події у своєму житті, як весілля. Усе обмежується тільки вашою фантазією, ну й фінансовими можливостями. Вікові традиції привели до весільних прийомів, як способу віддячити ваших гостей за участь у вашім весіллі й за весільні подарунки. Найбільш популярні види весільних прийомів ми розглянемо докладно.

Тематичне весілля: за й проти

Весілля - це подія, що не здатна застати Вас врасплох. Всі готування, пов'язані із цим заходом завжди ретельно продумані, і всі молодята прагнуть до того, щоб їхнє весілля було неповторної й оригінальною. Організація весільної церемонії, як і банкету, цілком залежить як від фантазії молодих, так і їхнього смаку. Одним з варіантів проведення весільного торжества може бути тематичне весілля, що на сьогоднішній день має багато прихильників. Тематичне весілля - це весілля, що імітує який-небудь історичний час, стиль епохи або ж несуча в собі атмосферу Вашої ідеї, історії Вашої любові, вона може бути побудована на Ваших асоціаціях.

Зимове весілля. Кілька корисних нюансів

Зимові весілля затишні, елегантні й прості в плані декору у зв'язку із сезоном, що наступив. Почніть із сучасних запрошень і листівок з тематикою сніжинок або соснових шишок (можна гравірованими). Зимові наречені також, як і інші наречені, знаходять для себе многосчисленние варіанти, щоб прикрасити навколишнє оточення, де вони планують одружитися. У церкві, де буде проходити вінчання, можна заздалегідь довідатися про можливі прикраси, у вигляді ялинкових і ягідних композицій.

Правила розміщення гостей на весіллі

Як ви розсадите своїх гостей, потрібно обов'язково продумати заздалегідь. Розміщення гостей на весіллі в першу чергу залежить від форми столів, які будуть на місці проведення торжества. Наприклад, якщо столи довгі - партнерів звичайно саджають навпроти один одного, а за круглими столами пари розсідаються поруч один з одним. Тому остаточний варіант розташування запрошених гостей потрібно становити, коли визначитеся з місцем проведення весілля.

Знай перш ніж влаштовувати весілля будинку

У середньому 40% від всіх витрат на проведення весілля буде витрачено на весільний прийом, говорячи простою мовою, весільне застілля. Місце проведення прийому потрібно вибирати заздалегідь. Весільне застілля можна організувати в ресторані, а можна зробити в домашніх умовах.