Хто з нас у дитинстві не хотів зустріти справжнього Діда Мороза? Навіть зараз іноді хочеться помріяти - заснуле місто поринає в тьму, на небі тускло мерехтять зірки. Місяць, час від часу солодко позіхаючи, дивиться долілиць... І бачить сани, що несуться по місту, запряжені красенями оленями.

Сам Дід мороз - косий сажень у плечах, у червоному кожусі, що расли чарівними візерунками, у білих валянках і червоній шапці. А поруч із ним Снігурка, вся в ніжно-блакитним, облямованим соболиним хутром. І поруч мішки з подарунками... Красиво! Тепер можна відкрити ока й подумати про те, чи існує Справжній Дід Мороз.

Хтось скаже - немає... Хтось скаже - так... Але адже сам Новий рік-те існує, і він обов'язково прийде. І подарунки теж будуть. І чудеса... Потрібно просто небагато допомогти чарівникові.

Подумаємо про себе улюбленої заздалегідь:

Дієтологи говорять, що дієти із приходом холодів небажані й навіть шкідливі. Якщо ніякі вбрання вже не лізуть, можна провести розвантажувальні дні у вихідні, наприклад, яблучний або сирний день. Вони найбільш безпечні й ефективні. А краще просто є більше овочевих блюд, благо овочів восени цілком достатньо.

У холодну пору року наша шкіра страждає від дефіциту вітаміну А. Цей вітамін продається в аптеках, але ефективніше із проблемою справляється той, що надходить в організм із натуральних продуктів. Утримується він у червоних овочах, фруктах, печінці, яйцях. Ранком у холодну пору року корисно зробити собі яєчню, перекусити замість шоколадних батончиков курагою. А на вечерю ідеальне блюдо - тушкована або отварная печінка з гарніром з тушкованої моркви. Деякі медики в міжсезоння й узимку рекомендують приймати пивні тремтіння.

Улітку багато хто з нас страждають від того, що особа буквально лисніє від жиру. Узимку ж, навпаки, вироблення сальними залозами шкірного жиру різко скорочується. Через цього захисна плівка истончается, шкірі не вистачає зволоження, вона стає сухий, дратується й лупиться. Тим, у кого шкіра жирна, повезло: узимку вона наближається до нормального. А от власницям нормальної й особливо сухої шкіри буде потрібно більше зусиль.

Косметологи в холодну пору року не радять користуватися зволожуючими кремами. Але ввечері й у вихідні, якщо ви не виходите на вулицю, користуватися ними можна. Вибираючи денні креми, подивитеся на впакуванні, чи містять вони вітаміни А, Е и ланолін. Якщо так, то сміло купуйте. І ще варто пам'ятати, що часто недорогий вітчизняний крем більше ефективний, чим розрекламований імпортний, і вуж точно безпечніше.

Фахівці тепер всі частіше рекомендують замість кремів використовувати натуральні продукти, такі як молоко, вершки, маслинове масло, мед. При цьому не обов'язково додержуватися існуючих рецептів масок. Можна придумати свої. Навіть мономаска з одного продукту допомагає впоратися із проблемами, проти яких неспроможні магазинні креми. Наприклад, мед розбереться із шелушением шкіри швидко й без наслідків. Суха шкіра після парової ванночки із суцвіть ромашки аптечної, змазана потім маслиновим маслом, оживе й помолодіє просто на очах.

Узимку не варто зловживати пилингом і спиртовими лосьонами. Умиватися по ранках у холодну пору року найкраще кип'яченим молоком або вершками, розведеними кип'яченою водою 1:1. Цей же склад прекрасно знімає ввечері макіяж.

Ну от, тепер зрозуміло, як стати гарними. Але свято - це не тільки сліпуча краса господарки, але й богатий стіл із усякої вкуснятиной, тому збираємо рецептики того, без чого не обходиться практично жоден святковий стіл - салатиків.

Салат царський

Вам буде потрібно:

1 банку крабів, 2 яйця, 1 ріпчаста цибулина, 2 ст. ложки рису, 25 г зелені селери, 1 банку солодкої кукурудзи, сметана для заправлення, маленька банка консервованих ананасів.

Спосіб готування:

Рис відварити, яйця зварити вкрутую й дрібно нарубати. Зелень селери й лук дрібно измельчить. Із крабів і кукурудзи злити рідина. Крабів порізати досить дрібно. Всі продукти перемішати, посолити, поперчити, заправити сметаною. Зверху прикрасити шматочками ананаса.

Салат дворянський

Вам знадобиться:

1 варена купка, 2 яйця, 2 яблука, 10 г сиру, сметана для заправлення, 1 ст. ложка вершкового масла, 1 ріпчаста цибулина, 25 г зелені кропу, 25 г зелені петрушки, сіль по смаку.

Спосіб готування:

Курячу купку відварити, зняти шкірочку, видалити кості, нарізати соломкою. Лук очистити, дрібно нарізати, обсмажити на вершковому маслі. Яйця відварити вкрутую, начистити, нарубати. Яблука очистити від шкірки, видалити серцевину, нарізати соломкою. Усе перемішати, посолити, заправити сметаною. Зелень дрібно нарізати й посипати салат зверху.

Салат купецький

Вам буде потрібно:

50 г яловичої шинки, 250 г нежирної свинини, 1 ріпчаста цибулина, 3 яйця, 1 червоний солодкий перець, 25 г зелені кропу, 25 г зелені петрушки, 1 банку консервованого горошку, 1-2 часточки часнику, сметана для заправлення, сіль, перець по смаку.

Спосіб готування:

Свинину відварити до готовності й нарізати соломкою. Яйця зварити вкрутую, дрібно нарубати, шинку нарізати невеликими шматочками, червоний перець - колечками. Лук, часник, зелень измельчить. З горошку злити рідина. Усе перемішати, посолити, поперчити, заправити сметаною. Зверху викласти кільця червоного перцю й ріпчастого лука.

Салат пролетарський

Вам буде потрібно:

250 г салатної ковбаси, 2 картоплини, 2 солоних огірки, 2 яйця, 2 ріпчасті цибулини, 50 г будь-якої зелені, 50 г зеленого лука, 1 банку консервованого горошку, 1 морквина, сіль, перець по смаку, майонез для заправлення.

Спосіб готування:

Картопля відварити, нарізати кубиками. Яйця зварити вкрутую, измельчить. Морква натерти на тертці. Солоний огірок нарізати соломкою, ковбасу кубиками, ріпчастий лук півкільцями. Зелень измельчить. З горошку злити воду. Усе перемішати, посолити, поперчити, заправити майонезом. Зверху посипати здрібненим зеленим луком.

Автор: Наталія Антонова